Galletas de rollitos de canela

Name: Galletas de rollitos de canela
Cuisine: chilenas
Ingredients: 115 gr mantequilla (temperatura ambiente); 60 gr azúcar flor; 1 yema de huevo; 175 gr harina; 15 gr maicena; 1/4-1/2 cdta Royal; 15 gr mantequilla derretida; 25 gr azúcar de caña o rubia; 1/2 cdta canela en polvo; 4 cdtas azúcar flor; 1 cdta leche; 1/4 cdta esencia de vainilla

Diana @cook_41238550

#DelantalGlobal2024

Galletas de rollitos de canela

Guardada

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Ingredientes

masa
115 grmantequilla (temperatura ambiente)
60 grazúcar flor
1yema de huevo
175 grharina
15 grmaicena
1/4-1/2 cdtaRoyal
relleno
15 grmantequilla derretida
25 grazúcar de caña o rubia
1/2 cdtacanela en polvo
glaseado
4 cdtasazúcar flor
1 cdtaleche
1/4 cdtaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir a mano la mantequilla, azúcar, yema y esencia
2

Tamizar la harina, maicena y Royal, ir agregando más harina o leche hasta formas masa moldeable
3

Estirar la masa de forma rectangular, pasarle la mantequilla derretida con una brocha, agregarle el relleno, hacer un rollito y cortar
4

Al horno por 20 min a 175 grados