Torta de peras y almendras 🤩

Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Esta receta está basada en la torta libanesa de Norali que me encantó!! Y ahora con unos agregados hice mi versión
Gracias @norali por esta receta increíble 🫶🏽

Torta de peras y almendras 🤩

Esta receta está basada en la torta libanesa de Norali que me encantó!! Y ahora con unos agregados hice mi versión
Gracias @norali por esta receta increíble 🫶🏽

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Ingredientes

1/2 elaboración 1/2 cocción
12 porciones
  1. 5peras
  2. 4huevos
  3. 250 grazúcar
  4. 250 grharina leudante
  5. 1cuchdita esencia de vainilla
  6. C/nManteca (50 gr aprox)
  7. 2/3 tazaalmendras picadas

Paso a paso

1/2 elaboración 1/2 cocción
  1. 1

    En un bowl batir los huevos con el azúcar. Agregar la vainilla y la manteca derretida
    Mezclar bien.
    Pelar y cortar las peras, tres en láminas finas y dos en cubitos para agregar al relleno

  2. 2

    Enmantecar un molde de 20 por 30, reservar.
    Precalentar el horno a 180*
    Agregar los cubitos de manzana a la mezcla anterior
    Incorporar la harina tamizada y unir bien todo.

  3. 3

    Volcar la mezcla en el molde y acomodar las láminas de peras por encima.
    Cubrir con las almendras picadas y espolvorear un poco de azúcar sobre las mismas

  4. 4

    Cocinar por 30’ en horno a 180*. Una vez lista dejar enfriar para desmoldar

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Ale De Maussion
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
Mi nuevo correo electrónico es :alejademo@icloud.com
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que genia Ale !!! me encanta como van surgiendo nuevas versiones y eso me parece súper divertido. Jugar con los ingredientes que nos gustan y solemos tener en casa. Gracias por tu mención Ale. Beso grande

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