Salsa bolognesa fácil

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

La tradicional salsa de tomate con carne picada fácil y rica para acompañar esas pastas.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 50 gmanteca
  2. 1cebolla grande picada
  3. 1pimiento grande picado
  4. 3 dientesajo
  5. 1zanahoria rallada
  6. 250 gcarne picada
  7. 4tomates grandes procesados
  8. 1 cdtapimentón
  9. 2 cdasperejil
  10. c/nsal y pimienta
  11. laurel y tomillo
  12. c/naceite
  13. c/nagua
  14. 1copa vino tinto (optativa)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos en una cacerola el aceite y la manteca. Agregamos el ajo, la cebolla, pimiento y la carne. Cocinamos por 10 minutos.

  2. 2

    Agregamos los condimentos, el perejil, la zanahoria y el tomate. Si no la queremos tan espesa le podemos agregar más tomate.

  3. 3

    Dejamos cocinar por 45 minutos, controlando y agregando agua cada vez que lo necesite. Cuando ya esté cocinada se le agrega la copa de vino. Si desea también se puede agregar 100 g de crema de leche.

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Comentarios (2)

Paau.
Paau. @cook_4747030
Qué suertudo tu marido... tus recetas se ven deliciosas, felicidades.

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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