Kue Bawang Kentang
Enak, rapuh dan harum meskipun tanpa telur, santan dan mentega yg banyak. Juga tidak berbusa saat di goreng😀
Kue Bawang Kentang
Enak, rapuh dan harum meskipun tanpa telur, santan dan mentega yg banyak. Juga tidak berbusa saat di goreng😀
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 lalu kukus hingga lembut, haluskan.
- 2
Larutkan garam & royco secukup na. Masukan semua bahan dalam 1 wadah, aduk rata dan beri air hangat sedikit2 hingga adonan pas, jangan terlalu banyak ya agar tidak kelembekan, koreksi rasa. Ulen hingga 1/2 kalis dan siap di giling.
- 3
Ambil adonan secukupnya, giling dengan pasta maker no.4 / botol, sisihkan. Lalu potong kembali dan di giling lagi dengan no.5, lakukan hingga adonan habis.
- 4
Baru cetak kue bawang kentang pada bagian stik di pasta maker. Jangan lupa, taburi piring plastik dengan kanji ya.
- 5
Panaskan minyak cukup banyak dengan ali sedang. Masukan sedikit2 stik bawang ke dalam minyak lalu siram2. Jangan terlalu banyak saat menggoreng ya agar tdk terlalu keriting. Kue bawang akan terlihat cantik.
- 6
Masak hingga terlihat kering tapi tdk coklat ya, angkat dan tiriskan. Lalu taruh pada wadah lebar beralaskan kertas hingga dingin.
- 7
Siap di simpan dalam toples rapat dan nikmati kapan saja😉
- 8
🔹Saya pke gilingan type lama bgt jd cma smpai no.7, klo gilingan skrg ada yg smpai no.8 bhkn no.9, nah saya g tau apa ketebalan na sama apa tdk di stiap no na, jd sesuaikn ja ya. Klo di gilingan saya, no.5 itu ketebelan paling kecil, masuk no.6 itu gilingan tipis, nah 7 tipis bgt. Jadi semoga paham ya penyesuaian na😊
Resep Serupa
-
Kue Bawang Kentang Kue Bawang Kentang
BismillahBikin ini tuh mudah..kalo gak ada gilingan pasta atau mie bisa manual.Maasyallah gurih renyah bisa untuk hidangan idul fitri..Buat isi toples khongguan biar gak rengginang terus..wkwkkBisa ditambah seledri jika suka#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#week3
-
Kue Bawang Kentang Kue Bawang Kentang
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16900024 @pergiantywikenKentang, ubi kentang, ubi belanda, atau ubi benggala adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang". Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. #668#HasilRecook#CookSnap#Cemilan#Kentang#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Kue bawang kentang Kue bawang kentang
#MomenManis #SiapRamadan.Dalam menyambut lebaran saya tidak pernah lupa membuat kue bawang.karena kuenya tahan lama dan bisa dikonsumsi jg dgn nasi dan lontong sayur.
-
Kue Bawang Kentang Spicy Kue Bawang Kentang Spicy
#FestivalRamadhanCookpad&MudikOnline# Sc : Mbak DHy...tq y mbak...sy modif dikit tambah cabe merah....enakkk...gurihhh....pedas2 nyummmy....... Kalau mudiknya belok gang aja dah sampai rumah mama.....😁
-
Kue bawang Kue bawang
Rahasia resep jualan aku. Tetap renyah adalah kuncinya meskipun tanpa telur.#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan
-
Kue Bawang Kue Bawang
Alhamdulillah, lagi liburan sekolah n bisa pulkam 😀 d rumah buat kue bawang sama mamak, kue bawang enak d makan dgn mi ayam atau dimakan gitu aja. 🧄🧅Minggu-23#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Kue Bawang Kue Bawang
Yang selalu ada di setiap lebaran di rumah orang tua saya. Ga pernah bolos, tapi 2 tahun belakangan mama ga bikin lagi, faktor usia 🥲 Semoga Allah kasih sehat terus untuk kedua orang tua saya 🤲🏻Selalu jadi teman makan, rendang, opor, bahkan ind*mie.Semenjak menikah, saya berusaha untuk belajar memasak sendiri, awalnya untuk resep saya lebih banyak tanya ke mama, tp setelah kenal cookpad, ternyata banyak resep yg mendekati rasa masakan mama saya.Jd kebanggaan tersendiri bisa bergabung dg Community cookpad walopun jarang nimbrung di group.Oiya, yg ini resepnya versi pake telur yaa..#14#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
Kue Bawang Kue Bawang
Kue Bawang ini enak bangetttt. Niatnya cuma bikin sedikit buat hampers. E, yang dikirimin ketagihan. Orang rumah juga minta dibuatin lagi. Habis nagih banget sih, ngemilinnya gak bisa ngerem 😁 Rasanya passs ~ Mantul banget resepnya Mbak Mutia Saraswati ini 😍Walaupun pegel banget buatnya, karena aku tim giles-giles, tapi capeknya terbayarkan sama hasilnya.Ini resep aku modif sedikit ya, dan aku buat jadi 1/2 resep. Kira-kira hasilnya jadi 1 kg.Resep aslinya bisa dilihat di sini ya 💕https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5131399-kue-bawang-crispy?invite_token=GYuVEkctWcubQdNdXS1EEpyd&shared_at=1620118198
-
-
-
Kue Bawang Kue Bawang
Semakin tipis gilasan adonannya maka kue bawang akan semakin renyah..enak banget..wajib dicoba ya Mom's
-
Kue Bawang Kue Bawang
Bismillah.....Kali ini saya bikin kue bawang menggunakan mesin penggiling mie, Alhamdulillah berhasilLumayan menghemat waktu, tapi perlu diperhatikan ya kalau menggunakan meain ini cairannya meati sesuai dengan resep dibuku klo kelebihan dia bakal lembek dan kalau kekuragan air bakal nyangkut adonannya, jadi untuk 250 g tepung harus menggunakan 90 ml cairan ( itu udah termasuk air+telur +margarin).Kalau menggunakan udang dan bumbu halus, lebih baik di campur dengan cairan jadi tetap tidak melebihi cairan yang dianjurkan ya. Jadi menggunakan tangan dan ampia,cairan secukupnya sampai adonan kalis.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)