Rosca de pascua

Esponja: en un bowl poner la levadura, la 1/2 cda de azúcar común y sacamos dos cucharadas de harina del medio kilo. Mezclar hasta que se disuelva todo, taparlo y llevar a un lugar sin corrientes de aire yo lo pongo en el microondas por 30min.

Masa: En otro bowl ponemos la manteca pomada con el azúcar impalpable y batimos con un batidor a mano o con dos tenedores hasta que se haga como una crema.

Poner la harina en un recipiente y hacemos una corona, en el medio ponemos los huevos, los aromatizantes y luego agregamos la esponja. Integramos todo de a poco y agregamos la manteca con el azúcar, pasamos todo a la mesada y amasar por 15 min. La masa puede quedar media blanda pero traten de no agregar más harina.

Llevamos al horno por unos 8 o 10 min más y terminar de decorar yo le pongo azúcar en granas y chocolate derretido. Que la disfrutenn😊😊💞