Figacitas de manteca
Receta de harina Pureza 000
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmigajar la levadura y mezclar con la leche y el azúcar
- 2
Dejar reposar por 5 minutos
- 3
En un bowl grande, colocar la harina y la sal, mezclar bien
- 4
Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de leche y la manteca
- 5
Mezclar hasta formar un bollo y amasar en la mesada hasta obtener una masa lisa
- 6
Tapar y dejar leudar por 30 minutos o al doble de su volumen
- 7
Desgasificar la masa y separar 3 cilindros
- 8
Cortar 6 bollitos de cada cilindro y bollar
- 9
Precalentar el horno a 220°C (fuerte)
- 10
Colocar los bollos en una placa previamente aceitada, dejando lugar entre sí para que leuden
- 11
Achatar ligeramente con la mano y dejar levar por 15 a 20 minutos
- 12
Pincelar con la leche extra y hornear por 10-20 minutos hasta que estén dorados.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Natalia Lorena Dolche cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios