Estofado de carne con fideos 💙

Keila
Keila @keilanaiscoccina
Coquimbo Chile

algo muy rico de hacer y a la vez calentitos para esos días nublados 🥰

Estofado de carne con fideos 💙

algo muy rico de hacer y a la vez calentitos para esos días nublados 🥰

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Ingredientes

2 horas aprox
  1. 1cebolla
  2. 4papas
  3. 250 grCarne
  4. 1zanahoria
  5. 1salsa de tomate
  6. 1 paquetefideos
  7. sal, ajo en polvo, orégano

Paso a paso

2 horas aprox
  1. 1

    Bueno primero que nada echar a cocer los fideos.. después que estén listos sacar y dejar reposar

  2. 2

    Después en otra olla empezar a echar la zanahoria puede ser cortada en cubitos o en círculos después cortar la cebolla en plumas y después echar la carne en trozos..

  3. 3

    Y después ya como último cortar las papitas así como se ve en la foto..
    y todo eso lo van a sazonar le pueden echar ustedes quieran le pueden echar ajo en polvo..
    obviamente que la sal, orégano y todas esas cosas...

  4. 4

    Y después de que dejan mezclando todo y sazonando.. le echan agua tiene que ser hasta que tape todo la olla porque se tiene que cocer las papas más que nada..

  5. 5

    Porque el estofado es como una sopita..
    Después que revisen que las papas ya están listas o sea cocidas le van a echar una salsa de tomate a toda la mezcla y ahí vuelven a sazonar de nuevo, ya que con el agua se evapora todo y queda como sin sabor

  6. 6

    Y ya estaría su rico estofado de carne con fideditos y también lo pueden hacer con arroz pero yo lo prefiero así.
    Mínimo se van a demorar como 2 horas en hacer el estofado porque requiere más cocción las papas así que no es nada complicado si tienen alguna duda me escriben por acá 💙

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Keila
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