اول کشمش رو ۵ دقیقه داخل آب گرم میریزیم بعد آبکش میکنیم.کمی که خشک شد یک قاشق آرد میزنیم‌و کنار میزاریم.(باعث میشه کشمش ته ظرف نره و نمیسوزه)

تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کشدار بشه.

ته قالب رو چرب میکنیم، آرد پاشی میکنیم و نصف مواد کیک رو داخل قالب میریزیم.کشمش آرد پاشی شده رو میریزیم و بقیه مواد کیک رو روی کشمش میریزیم.

بعد موزهارو حلقه نازک برش میزنیم و روی مواد کیک میچینیم.من قسمت های خالی رو کمی پودر نارگیل پاشیدم.

میزاریمش توی فر از قبل گرم شده.طبقه وسط، به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه.۳ دقیقه از آخر گریل هم روشن میکنیم تا روی کیک هم طلایی بشه.