Empanadas de atún, cebolla y pimientos 😋🍽️🍔🐟🫑🌶️🧅
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Empanadas de atún, cebolla y pimientos 😋🍽️🍔🐟🫑🌶️🧅
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y los pimientos en cubos chiquitos. Paralelamente poner a hervir los dos huevos
- 2
En una sartén o wok sofreír la cebolla y los pimientos, si necesita materia húmeda, un chorrito de caldo o vino blanco. Aromatizar con las especias, a gusto sal y pimienta. Luego de cocida la verdura agregar el atún y el huevo picado y mezclar todo
- 3
Una vez preparado el relleno y en estado frío colocar dos cucharas en cada empanada, luego afectuar el repulgue.
- 4
Luego de armadas, llevar al horno en una bandeja con aceite o papel manteca y hornear hasta que estén doradas. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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