Chipa guazu (no es sopa paraguaya)
ricardofalk @cook_2183408
Paso a paso
- 1
Saltearlas cebollas picadas en aceite o margarina, agregar la leche y dejar cocinar 10 minutos más.
- 2
Retirar, agregar el queso bien cremoso. los 5 huevos y el kilo de choclo; todos pasados por una licuadora pero dejando que se vean los granos.
- 3
No hay que licuar mucho, sólo apenitas para mezclar. (A esta mezcla se le agrega las cebollas salteadas) Colocar en una asadera enmantecada y llevar al horno caliente y sacar dorado por encima, aproximadamente 40 minutos a 190°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ricardofalk le encantará ver cómo quedó.
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