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Ingredientes

12 unidades
  1. 1pechuga
  2. 2cebollas medianas
  3. 1/2morrón rojo chico
  4. 2 dientesajo
  5. 2huevos
  6. 12tapas de empanadas
  7. 1 cucharadamanteca
  8. 1 cucharadaharina
  9. 100 ccleche
  10. C/nsal, pimienta, curry

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón en cubitos y dorarlos en una sartén

  2. 2

    Luego incorporar la pechuga, si es cruda cortada chiquitita, si está cocida, desmechala

  3. 3

    Mezclar hasta que todo tome color, luego en el centro incorporar la manteca, la harina y la leche, como si hicieran una salsa blanca en medio de la preparación, mezclar bien un minuto y apagar. Agregar la sal, la pimienta y el curry a gusto

  4. 4

    Armar las empanadas y hornear. Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yanina Andrea Fasanella
Yanina Andrea Fasanella @yanina_andrea
Carpinteria, San Luis, Argentina

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