Arepa🫓rellena🥯de berenjena🍆tatemada, cebolla🧅caramelizada y pollo🍗🥙🥗

Vean este relleno fue uno medio improvisado con lo que tenía en la nevera y la necesidad de comer vegetales frescos... Fue una cena deliciosa...
Arepa🫓rellena🥯de berenjena🍆tatemada, cebolla🧅caramelizada y pollo🍗🥙🥗
Vean este relleno fue uno medio improvisado con lo que tenía en la nevera y la necesidad de comer vegetales frescos... Fue una cena deliciosa...
Paso a paso
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En una sartén a fuego medio poner a cocinar las cebollas cortadas con el chorrito de agua, el aceite y pizca de sal...
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Una vez se doraron un poco las cebollas, añadir la berenjena tatemada sin piel y cortada en cubos pequeños... Dejar dorar...
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Cortar los vegetales de la ensalada y aderezar con sal, pimienta y jugo de medio limón... Mezclar bien...
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Asar las arepas...
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A una arepa le puse la salsa de tocineta y a la otra salsa tártara...
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Luego poner la ensalada...
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Enseguida poner el salteado de cebollas y berenjenas...
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Luego poner el pollo desmechado...
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Tapar con la otra arepa...
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Y listo...
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Servir con más salsas al centro de mesa para servirse al gusto...
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Y a comeeer🥗🥙🍗🧅🍆🥯🫓🍎🥛🥓😘😜😋!!!
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🥗🥙🍗🧅🍆🥯🫓🍎🥛🥓😘😜😋!!!
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