Bakso sayur tanpa tepung (khusus untuk yang diet tp bebas makan bakso 😊)

27 orang berencana membuat resep ini
widia
widia @widia10

lagi proses nurunin berat badan, tapi kepengen bakso, juga harus nambah protein, jadi coba2 bikin bakso sayur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/2 kgwortel
  3. daun kubis
  4. kecambah
  5. daun seledri
  6. daun bawang
  7. mie jagung
  8. bawang putih
  9. 2 buahtelur
  10. Bahan Kuah
  11. kemiri
  12. daun bawang ambil yg putih2 aja
  13. 1 bungkulbawang putih
  14. sisa tulang ayam untuk kaldu
  15. penyedap,gula,garam,micin

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam pisah dengan kuli (kulit untuk kuah)

  2. 2

    Campurkan daging ayam yg sudah dicincang 6 butir bawang putih 2 buah telur lalu di choper/giling

  3. 3

    Parut wortel (parutan keju) lalu campur dengan daging yg sudah di giling + bumbu (penyedap, garam,gula, micin) sesuai selera

  4. 4

    Rebus air lalu bentuk bola2 adonan bakso sayur, matang angkat dan tiriskan

  5. 5

    MEMBUAT KUAH
    Blender bumbu (kemiri, baput, merica, dan irisan daun bawang yg putih2 aja) di sangrai tanpa minyak sampai benar2 air bumbu menjadi kering dan tuangkan tulang sera kulit ayam untuk kaldu.

  6. 6

    Matang sajikan untuk keluarga selagi hangat 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
widia
widia @widia10
pada

Resep Serupa