Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Extendemos la masa de hojaldre y untamos el queso por toda la superficie de la masa. Ponemos hasta la mitad las lonchas de jamón york y encima las de queso.

Doblamos por la mitad la masa tapando las lonchas. Con la ayuda de un corta pizzas dividimos por la mitad y después dos diagonales la masa. Doblamos formando un rulo, desde la parte más ancha hasta la punta formando 4 rulos.

Batimos el huevo, pintamos cada uno de los rulos y añadimos un poco de las semillas de sésamo. Lo ponemos en el horno unos 20-25 minutos o hasta que veamos la masa dorada. Servir templado. Que aproveche!!