Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 200 grambihun
  2. 3 batangcabe merah iris (sy skip)
  3. 100 gramkol
  4. 150 gramsawi hijau (sy pake pokcoy)
  5. 6 buahbakso sapi, iris tipis
  6. 2 butirtelur
  7. 100 gramayam (saya skip)
  8. 1 batangdaun bawang, iris serong
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Bahan Saos2an :
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1.5 sdmsaos tiram
  17. 1/2 sdmkecap asin
  18. 1 sdtkecap inggris

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam bihun dalam air dingin sampai lembut, lalu tiriskan

    Potong2 cabe, daun bawang, sayur kol dan sawi

    Iris bakso dan ayam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya lalu orak arik telur.

    Setelah itu masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.

    Lalu masukan bakso dan ayam. Aduk sampai berubah warna

    Terakhir masukan batang sawi (daunnya belakangan ya) dan kol, aduk rata.

  3. 3

    Masukan bihun yang sudah ditiriskan, aduk2. Beri sedikit saja air.

    Masukan juga semua saos2an, garam dan lada bubuk.

    Note : siapkan semua bahan saos2an di dekat kompor karena kita masakanya pake api besar, biar ada aroma2 smokey, jadi harus cepat.

  4. 4

    Terakhir masukan daun sawi dan daun bawang, aduk2 rata

    Sambil menunggu daun sawi matang, test rasa.

    Bila sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa