Potaje de garbanzos y carne
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Potaje de garbanzos y carne
Paso a paso
- 1
Calentar una olla preferentemente de barro (o la que tengan) poner un chorro de aceite y ajo picado, cortar la carne, agregar, cocinar hasta que cambie de color
- 2
Agregar el tomate picado y el perejil (siempre tengo en el congelador cubitos de perejil picado), mezclar
- 3
Volcar la lata de garbanzos sin el líquido que traen, agregar el cubito
- 4
Pelar, cortar la papa en trozos no muy grandes, cubrir con agua, agregar a la cazuela, semitapar, cocinar a fuego medio bajo hasta que este la papa
- 5
Servir preferentemente en cazuelas de barro, espolvorear ají molido, pimienta y perejil seco (opcional)
- 6
Comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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