Budín de avena, 3 frutas

Deliciosa, saludable y fácil de hacer para cuando tenés antojo de algo dulce pero sin romper tu dieta.
Budín de avena, 3 frutas
Deliciosa, saludable y fácil de hacer para cuando tenés antojo de algo dulce pero sin romper tu dieta.
Paso a paso
- 1
Rallar las manzanas con cáscara, por otro lado, pisar la banana con un tenedor pero que no quede todo puré sino con pedacitos, rallar la naranja y luego exprimirla.
- 2
En un bowl, batir ligeramente el huevo y añadir las manzanas, el puré, la ralladura y el jugo de la naranja, mezclar muy bien, añadir el edulcorante.
- 3
A la mezcla líquida, agregar la avena, el polvo de hornear, las pasas y nueces picadas,(yo le agregue algunas almendras también)reservar algunas.
- 4
Enmantecar un molde de budín inglés y poner la mezcla, poner pasas y nueces por encima.
- 5
Llevar a horno precalententado a 180 g por aproximadamente 35, 40',retirar y dejar enfriar sobre rejilla antes de servir.
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