Bocadillos de hojas y pencas de remolacha

Name: Bocadillos de hojas y pencas de remolacha
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Hojas 1 atado de remolachas; Pencas del atado; 1 cebolla; Ajo perejil verdeo; 1/2 morrón; 1 sobre caldo; 4 cucharadas harina leudante; 1 cucharada colmada polvo hornear; 2 huevos; Pimienta pimentón cúrcuma; C/n pan rallado

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Riquísimos y suaves.
#DelantalGlobal2024+
#Recetasconremolacha

Bocadillos de hojas y pencas de remolacha

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Riquísimos y suaves.
#DelantalGlobal2024+
#Recetasconremolacha

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

Hojas1 atado de remolachas
Pencas del atado
1cebolla
Ajo perejil verdeo
1/2morrón
1 sobrecaldo
4 cucharadasharina leudante
1 cucharada colmadapolvo hornear
2huevos
Pimienta pimentón cúrcuma
C/npan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos hojas del atado. Cortamos pencas por un lado y hojas por otro y las cocinamos al vapor
2

Dejamos entibiar. Escurrimos un poco y las cortamos
3

Rehogamos cebolla y demás. Agregar hojas y pencas
4

Luego condimentos a gusto
5

Retiramos. Batimos 2 huevos y agregamos. Luego mezclamos harina y polvo y también agregamos
6

Si hace falta ponemos un poco de pan rallado p consistencia. No le puse
7

Acomodamos en placa aceitada y llevamos horno fuerte dte 15’ /20’ ambos lados
8

Quedaron muy buenos