Hamburguesas de remolacha y zanahoria
Esta receta de hamburguesas es muy rica, sencilla de hacer y rendidora. Es una opción diferente para comer la remolacha. Con las proporciones que les comparto me salieron 12 pero puede variar según el tamaño de las verduras.
Son ideales para hacer y tener siempre en el frezzer.
Espero que les guste 💗
#DelantalGlobal2024 #Recetaconremolacha
Hamburguesas de remolacha y zanahoria
Esta receta de hamburguesas es muy rica, sencilla de hacer y rendidora. Es una opción diferente para comer la remolacha. Con las proporciones que les comparto me salieron 12 pero puede variar según el tamaño de las verduras.
Son ideales para hacer y tener siempre en el frezzer.
Espero que les guste 💗
#DelantalGlobal2024 #Recetaconremolacha
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las remolachas y las zanahorias. Las rallamos en crudo y las integramos. Reservar
- 2
Picamos el ajo y la cebolla y los salteamos un poquito para darle sabor. Una vez listo (apenas dorado) lo integramos con el resto de la preparación.
- 3
Condimentamos con sal, pimienta y perejil. Integrar y reservar
- 4
Vamos a mezclar 2 huevos y reforzar con los mismos condimentos que utilizamos en la preparación
- 5
Agregar el huevo a la mezcla e integrar. Agregar el pan rallado y volver a integrar bien
- 6
Una vez que esté bien integrado y la masa esté un poco compacta como para armarlas, llevar a la heladera por 10 o 15’.
- 7
Armar las hamburguesas con ayuda de un armador o con las manos. Yo le agrego siempre en la base y por encima un poquito de pan rallado para que sea más fácil armarlas, también porque la remolacha suele tener agua entonces el pan rallado va a ayudar a que quede crocante (opcional)
- 8
Cocinar en el hornito eléctrico o en sartén. Considera que haga buen piso antes de darla vuelta y en caso del hornito podes subirlas y cocinar con la barra de calor de arriba sin tener que darla vuelta.
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