Estos son los ingredientes que utilicé en la receta..
En la licuadora coloque el huevo, el azúcar.

Adicione el aceite, la esencia de vainilla y la leche.

Licuar todos estos ingredientes,
En otro recipiente coloque el polvo de hornear junto con la harina cernida. Coloque los líquidos de la licuadora en un bowl

Adicione la harina en tres etapas junto con los líquidos y mezclar con una espátula de silicona o con un fuet,
Mezclar suavemente para no desenvolver el gluten de la harina.

Divida la masa en varios potes, y coloca una gota de colorante amarillo y mézclalo bien.

En otro pote colocar el color azul y amarillo y mezclar bien..(esta mezcla de amarillo con azul sale verde)

En otro Pote loca de color rojo y mezclar bien.

En el último pote coloca el color azul más rojo mezclar muy bien de esta mezcla sale el color morado. En el último pote deja el color natural sin colorante.

Aquí tenemos los colores para nuestro arcoíris
En una asadera untada y enharinada o forrada con papel manteca coloca la masa de color blanco, encima coloque el color rojo.

Luego colóquelo en el medio el color verde, luego coloque el amarillo seguidamente el blanco..

Seguidamente coloque el color rojo, el morado y por último el amarillo.. haga así con todas las masas que hay intercalándolas..

Quedará así como en la foto.. luego lleve al horno precaliente a 180 °por 35 a 40 minutos o hasta que esté cocida.. haga el test del palito para saber si ya está cocida.. introducir un palito en el medio y si sale limpio significa que ya está la masa puedes desligar el horno y sacar la torta.

Dejar enfriar y luego puedes desmoldar y cortar.. quedará así la torta arcoíris