Pizzetas al sartén con queso crema y chorizo

Name: Pizzetas al sartén con queso crema y chorizo
Yield: 12 Porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 gr Harina Robinson Tradicional; 7 gr Levadura Instantánea; 250 ml Agua; 50 ml Aceite; 5 gr Azúcar; 5 gr sal; 150 gr Queso en Bloque; 250 gr Queso Crema; 250 gr Chorizo

Eliarilis @cook_110299815

Pizzetas al sartén con queso crema y chorizo

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Ingredientes

1h30minuto

12 Porciones

500 grHarina Robinson Tradicional
7 grLevadura Instantánea
250 mlAgua
50 mlAceite
5 grAzúcar
5 grsal
150 grQueso en Bloque
250 grQueso Crema
250 grChorizo

Guardada

Paso a paso

1h30minuto

1

Robinson Tradicional, sal y aceite. Aparte, calienta el agua hasta que esté tibia y agrega la levadura junto con el azúcar.
2

Deja reposar por 15 minutos. Mezcla hasta que obtengas unamasa homogénea y porciona en bolitas al tamaño deseado.
3

Dejareposar por 45 minutos. Para el relleno, corta los chorizos en láminas, saltéalos y ralla el queso. Precalienta la sartén a fuego bajo.
4

Aplana las bolitas hasta dejarlas de 1 cm de grosor y ponlas en la sartén hasta
que doren por un lado.Al voltear, esparce sobre el lado asado media cucharada de queso crema, láminas de chorizo y finaliza con queso rallado hasta que se derrita.