Roll de bola de lomo relleno de espinaca y queso al horno
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Roll de bola de lomo relleno de espinaca y queso al horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estiramos sobre la mesada papel film y disponemos la bola de lomo de manera tal que no queden huecos. Condimentamos con sal y pimienta.
- 2
Salteamos una cebolla junto con la espinaca
- 3
En un bowl ponemos el queso rallado y le sumamos el salteado de espinaca. Mezclamos bien. Reservamos
- 4
En la carne estiramos la mezcla de espinaca y agregamos el queso fresco.
- 5
Arrollamos tipo matambre y colocamos sin el papel film en una placa para horno. Cortamos las cebolla en pluma y ponemos alrededor. Llevamos a horno fuerte por 40 minutos.
- 6
Retiramos del horno lo dejamos 5 minutos y cortamos en rodajas poniendo por encima esas cebollitas que quedan espectaculared, nosotros lo acompañamos con pqpas al horno pero vós podés hacerlo con lo que quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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