Arroz proteico y con apio 🍚☘️₍⁠₍⁠ ⁠◝⁠(⁠ ゚⁠∀⁠ ゚⁠ ⁠)⁠◟⁠ ⁠⁾⁠⁾

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#DelantalGlobal2024 #Recetasconapio
El arroz se vuelve ensalada en esta temporada y sumándole apio -esa verdurita que ya huele a frescura -se transforma en algo novedoso para disfrutar , las proteínas aquí hacen de este plato un plato completo y saludable , ya ves ...el apio no sólo es esa ramita flaca para volverse flaco es un ingrediente que da mucho sabor , no dejes de intentarlo ..😉

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Ingredientes

15 minutos sobran
1 o 2 raciones
  1. 3 ramasapio
  2. 1 tazaarroz blanco
  3. 2 tazasagua
  4. 1tomate rojo
  5. 1huevo duro
  6. 1 tazachica de soja texturizada sabor pollo
  7. c/nsal marina
  8. pimienta negra a gusto
  9. 1 cda.aceite de oliva
  10. Extra :
  11. 1/2 tazachica de agua p/hidratar

Paso a paso

15 minutos sobran
  1. 1

    Coloca la soja texturizada en un bowl pequeño y agrégale la 1/2 tacita de agua, remueve y deja que se hidrate

  2. 2

    Lava el apio, corta las ramas y fíjate que tienen una forma rallada, apoya el filo del cuchillo y tira levantando los hilos que aparecen, quita todo lo que puedas pues suelen ser incómodos tanto al cortar como al comer..🤪
    Verás igualmente que pueden quitarse bien, presta atención en este detalle 🤓

  3. 3

    Corta el apio en trozos pequeños...agrega la sal (si usas la sal marina ten en cuenta que esta es más fuerte en sabor o sea sala más que la común, prueba a tu gusto personal...no te pases 🫶)
    Lava y corta el tomate y el huevo duro

  4. 4

    Condimenta el texturizado con la pimienta...
    En una olla con agua cuece el arroz -según indique el paquete, aprox. 10 minutos

  5. 5

    Escurre el arroz y mezcla ahora todos los ingredientes poniendo al final el aceite, vuelve a mezclar..

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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