Guiso de cerdo 🐷
moon @calipo_de_fresas
En estos días en los que ya empieza a llegar el frío, no viene nada mal comer algo calentito, y este es el plato ideal.
¡Fácil y rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, en una pota echamos la carne y añadimos las especias (las cantidad son a nuestro gusto). Añadimos un chorrito de aceite y sellamos la carne por ambos lados.
- 2
Una vez que la carne está sellada la vamos a retirar para un plato.
En esa misma pota añadimos las verduras y al haber sellado antes la carne el aceite de dentro dará un gran sabor a la verdura.
Esta hay que cocinarla hasta que esté bien hecha.
- 3
Este paso es opcional pero a mí me gusta licuar la verdura con el tomate frito y un poco de agua para que quede una salsa un poco espesa pero con muchísimo sabor.
- 4
Una vez esté la salsa lista vamos a añadirla a la pota donde también añadiremos las patatas troceadas y la carne.
Una vez que comience a hervir la tapamos dejando un hueco para que tampoco se salga fuera.Ya lo único que falta es dejar que se cocine todo a fuego medio e ir revisando de que no se quede sin líquido.
- 5
Una vez que está las patatas están hechas y la carne también, solo falta emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A moon le encantará ver cómo quedó.
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