Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en el horno la berenjena cortada en gajos, el pimiento rojo partido por la mitad y los ajos con AOVE y sal. Podemos ponerle miel a la berenjena y horneamos hasta que estén hechos
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Pelamos el pimiento y lo trituramos en la Thermomix con los ajos, las semillas, el perejil, el concertado de tomate, el zumo de limón, el pimentón, un chorro de AOVE y sal al gusto
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Servimos de base con la berenjena por encima y decoramos con semillas y con perejil. También podemos añadir mozzarella (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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César Grau Rodríguez 
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Crema de pimientos y nueces - Muhammara
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Muhammara o Crema de pimientos rojos con nueces
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Muhammara –crema de nueces y pimiento
🌶🧄🍋🌱La muhammara es una crema picante para untar originaria de Aleppo – Siria – aunque también reclaman su origen los libaneses. La receta original lleva melaza de granada, ingrediente que no es fácil de conseguir, es caro y además solo serviría para esta receta, así que lo he sustituido por limón.
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Muhhamara 🫑 🌶️ 🌰 (Crema Siria 🇸🇾 de pimientos y nueces)
Familia os dejo un entrante perfecto para compartir con pan de pita, crudités o acompañar carnes y pescados, yo me lo pongo en el pan tostado 😂😂😂 ,vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #calendario2025
Muhammara 🌶
La muhammara es una salsa de origen sirio cuya base es el pimiento rojo y las nueces. Tanto si quieres prepararla como parte de un picoteo o usarla como guarnición, te aseguro que cuando la pruebes se convertirá en una de tus favoritas 😍
Muhammara (crema siria de pimientos y nueces). Versión súper fácil
Muhammara libanesa (mouhammara)
He seguido la receta de Linda, libanesa en Bristol, y sinceramente nos ha encantado!! Es muy fácil de preparar y tú puedes hacerlo y compartir tu versión. Anímate y verás cómo no te decepciona.!Es una receta vegetariana/vegana , estupenda para un aperitivo.#calendario2025
Muhammara
Pues para dipear y tal con unos nachitos o tortilla mexicana, o lo que te dé la gana 😜
Muhammara
#menusemanal
Aperitivo de muhammara
Un rico aperitivo sirio para comer en tostada.
Muhammara (Crema de pimientos)
Para acompañar las croquetas de falafel, el pollo, la carne y cualquier cosa. Es una crema tan deliciosa que pega con todo. En casa nunca sobra lo suficiente como para repetir. La pregunta es: ¿harás más?
Salsa Muhammara 🌶
Gracias a @Irene-Guirao por publicar la receta, descubrí esta deliciosa salsa que nunca había probado... se puede acompañar con cualquier cosa! A mi me cuesta mucho comer verdura sola, así que aproveché para hacer calabacín y berenjenas al horno, mientras se hacían los pimientos, y así probar la salsa 💃🏻Creo que la repetiré más veces, está buenísima!
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Muhammara de pimiento, nueces, y granada
Probada en un egipcio de Madrid, se trata de una especia de hummus con un sabor que engancha. Fácil de hacer y opcional en cuanto a usar dátiles o azúcar directamente para endulzarlo.
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Muhammara O paté de pimientos fácil
Siempre estará más sabroso con pimientos asados y tahine y avellanas tostadas y...pero es un recurso fácil de entrante para esta noche y cualquier fiesta.Intentamos evitar los pates de pato y comer algo más light.
Muhammara
Una crema para untar de origen sirio, a base de pimiento rojo y nueces. La versión tradicional es picante y lleva cayena o similar, pero se puede prescindir según el gusto. La receta original también lleva melaza de granada (una reducción de zumo de granada con un poco de azúcar y zumo de limón), pero yo la he sustituido por media granada fresca, que he triturado con todo lo demás. Si no es temporada de granadas, se puede prescindir de este ingrediente.
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Casarecce con Muhammara
Este plato es la union de dos culturas diferente entre si, Italia y Siria. De la pasta que os voy contar que no sepais, pero de la Muhammara problablemente conozcais poco o nada, como me paso a mi, es un hummus aunque podría pasar por un pesto perfectamente. Pero esta union es perfecta y esta riquísima.
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Aquí os traigo una de la infinidad de opciones que se pueden encontrar de esta crema tan famosa últimamente... Esta es algo diferente ya que no lleva entre los ingredientes los garbanzos ni tampoco la pasta tahini, es más bien como un pesto rojo de pimientos asados que tiene un sabor muy potente y muy original.
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www.instagram.com/eatthegreen_comProbé hace poco esta deliciosa crema Siria de pimientos asados, y en cuanto he podido, lo he recreado en casa, me ha encantado.#MiRecetario
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Una crema de pimientos y nueces típica de países árabes. Una delicia.
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