Tortitas de miel | Sin gluten, sin azúcar añadida, sin leche

Las tortitas de miel en mi país son las confiables de siempre y mis favoritas de toda la vida 🤎 Les comparto una forma sencilla de preparar.
Son súper ricas, con ingredientes a mano y sanitas para toda la familia 🧁 Ideales para una merienda con mucho amor 🤎
Tortitas de miel | Sin gluten, sin azúcar añadida, sin leche
Las tortitas de miel en mi país son las confiables de siempre y mis favoritas de toda la vida 🤎 Les comparto una forma sencilla de preparar.
Son súper ricas, con ingredientes a mano y sanitas para toda la familia 🧁 Ideales para una merienda con mucho amor 🤎
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezclamos la miel con el huevo. Agregamos la esencia de vainilla, volvemos a mezclar y por último añadimos el agua.
- 2
Agregamos la harina junto al bicarbonato y unimos todos los ingredientes. La mezcla no debe ser espesa.
- 3
Opcional 🧁 Agregar una cucharada de maicena. Yo la hago siempre de esta forma especialmente si está muy líquida, pero se puede hacer perfectamente solo con la harina 🤎
- 4
Ponemos la mezcla en un molde de preferencia y horneamos a 180º durante 20 a 25 minutos.
Yo las pongo en un molde de silicona para porciones individuales, también se puede en una budinera 🤎 No te olvides de engrasar en molde en el caso de que no sea de silicona.
- 5
Una vez horneado, desmoldamos y vertemos un poquito de miel por encima. Yo además le agrego coco rallado.
- 6
¡Listisimas para disfrutar! 🤎
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