Donas
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Las donas que mí hija me pide hace un montón. Ideales enviar a la escuela para los cumpleaños
Donas
Las donas que mí hija me pide hace un montón. Ideales enviar a la escuela para los cumpleaños
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina. Colocar la levadura seca y la sal.
- 2
En el hueco del medio agregar huevo y la yema, esencia, ralladura y azúcar. Mezclar los ingredientes del centro.
- 3
Agregar la leche y comenzar a añadir de a poco la harina
- 4
Agregar la manteca derretida o pomada previo a comenzar a amasar. Amasar hasta que se despegue de la mesada, agregar la mínima cantidad de harina)
- 5
Dejar descansar 1 hora en una bolsa, para que eleve.
- 6
Formar bollos lo más parecidos en tamaño. Achatar con un palo de amasar de un grosor de entre 1 CM o 1, 5 CM. Con un cortante redondo vaciar al medio. Esa masa vuelve para hacer otra Donna. Colocar en bandeja con harina (para que no se pegue). Dejar reposar mínimo 1 hora. Nos rindieron 27 donnas.
- 7
Por último calentar bien el aceite en un sartén y colocarlas a freír de ambos lados. Colocar en papel de servilletas y espolvorear con azúcar.
- 8
Se pueden bañar con chocolate derretido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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