Trufas de Filipinos blancos

Vamos con un postre muy sencillo, con muy poquitos ingredientes que no necesita horno y que se prepara en un pispás, aunque tiene tiempos de reposo. El resultado es espectacular.
Trufas de Filipinos blancos
Vamos con un postre muy sencillo, con muy poquitos ingredientes que no necesita horno y que se prepara en un pispás, aunque tiene tiempos de reposo. El resultado es espectacular.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando los ingredientes.
- 2
Trituramos las galletas hasta dejarlas hecha harina. Agregamos el queso crema y mezclamos bien. Incorporamos la Nocilla blanca y volvemos a mezclar hasta que todo esté bien integrado.
- 3
Vamos cogiendo porciones del tamaño de una nuez y hacemos bolitas que colocaremos en una bandeja cubierta con papel sulfurizado o un tapiz de silicona. Llevamos al congelador y dejamos reposar 30 minutos.
- 4
Troceamos el chocolate y lo derretimos en el microondas a intervalos de 15 segundos.
- 5
Sacamos las bolitas del congelador, las pinchamos con un palillo y bañamos en chocolate. Según las vamos cubriendo con el chocolate las vamos colocando en una bandeja cubierta con papel sulfurizado. Llevamos a la nevera 30 minutos o hasta que el chocolate se solidifique.
- 6
Ya tenemos nuestras trufas listas para disfrutar. Si las guardáis en una lata y las dejáis en la nevera aguantan 5 días perfectamente. Espero que os guste!!
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