Focaccia by cook mentors!!!
cookmentors @cook_28357777
αφράτο, ιταλικό ψωμί για σνακ, ως ψωμί για σάντουιτς ή συνοδευτικό για το γεύμα σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ διαλύω την μαγιά στο χλιαρό νερό.
- 2
Ρίχνω το αλάτι στο αλεύρι.
- 3
Ρίχνω το μείγμα μαγιάς στο αλεύρι.
- 4
Μετά το λάδι, ανακατεύω και ζυμώνω.
- 5
Αφήνω τη ζύμη 45 λεπτά σκεπασμένη να φουσκώσει.
- 6
Σε αντικολλητικό ταψί ρίχνω το σιμιγδάλι.
- 7
Απλώνω τη ζύμη, ρίχνω λάδι και πατάω με τα δάχτυλα (να γίνει επιφανειακά όπως η λαγάνα).
- 8
Βάζω ελιές, ντοματίνια.
- 9
Σκεπάζω με βρεγμένη και στυμμένη λαδόκολλα και αφήνω 45 λεπτά τη ζύμη να ξεκουραστεί.
- 10
Ψήνω στους 200°C με αέρα για 20-25 λεπτά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
https://www.youtube.com/channel/UC-Mnv7_f9yZ0bs_WlHAa7WA Η μαγειρικη ειναι αγαπη και φροντιδα για τον εαυτο μας και τους αγαπημενους μας!ετσι ξεκινησα και εγω με μια μητερα που μαγειρευει υπεροχα,ετοιμαζοντας μεγαλα τραπεζια και το σπιτι μας να μοσχοβολαει παντα!και το εξελιξα,δουλεψα σε εστιατορια-ξενοδοχεια στην σαντορινη,στην πελοποννησο,παρακολουθησα σεμιναρια μαγειρικης,ταξιδεψα σε γαστρονομικους προορισμους και συνεχως διαβαζω και βελτιωνομαι.ολες οι συνταγες στο cookpad ειναι δοκιμασμενες και σας τις δινω με πολυ πολυ αγαπη.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Focaccia (φοκάσια) Focaccia (φοκάσια)
Η φοκάτσια είναι ένα επίπεδο ιταλικό ψωμί. Απλό στην παρασκευή του μπορεί να απογειώσει ένα καθημερινό γεύμα όπως μια ομελέτα ή να εντυπωσιάσει αντί για ψωμί σε ένα τραπέζι. Σερβίρεται με ελαιόλαδο και μυρωδικά χονδρό αλάτι πιπέρι τυρί ή κρέας ή λαχανικά.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς, βάση πίτσας ή ως συνοδευτικό στο κύριος πιάτο.
-
Σπιτική focaccia! Σπιτική focaccia!
#Ημερολόγιο2025Είναι μια συνταγή που χρειάζεται λιγάκι υπομονή αλλά το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει σίγουρα! (Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου)
-
-
Ελιόψωμο σαν focaccia Ελιόψωμο σαν focaccia
Λατρεύω τις ζύμες από παιδί, φουρναροπαίδι καθώς μεγάλωσα ανάμεσα σε αλεύρι και ζύμες. Περίμενα να κλείσουν τα σχολεία πως και πως για να πάω να δουλέψω πλάι στον #μπαμπάΑυτή η συνταγή λοιπόν είναι αφιερωμένη στον “βράχο” μου, που έφυγε πριν από 12 χρόνια, αλλά είναι πάντα στην καρδιά μου και στη σκέψη μου.Αγκαλιάστε τους μπαμπάδες σας και πείτε τους ότι τους αγαπάτε ❤️❤️❤️#μπαμπάς #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Fiamminga focaccia - ΦΛΑΜΑΝΔΙΚΗ focaccia Fiamminga focaccia - ΦΛΑΜΑΝΔΙΚΗ focaccia
Είναι ένα αφράτο ψωμάκι που τρώγεται για πρωινό μαζί με το γάλα των παιδιών.Λίγα μυστικά ακόμαΗ καστανή ζάχαρη δίνει μια άλλη πιο νόστιμη γεύση, αλλά αν δεν έχετε διαθέσιμη, μπορείτε να την αντικαταστήσετε και με επεξεργασμένη κρυσταλική ζάχαρη. Η ζάχαρη με το βούτυρο σχηματίζει μια κρούστα και θα κάνει αυτή τη focaccia νοστιμότερη που είναι δύσκολο να αρνηθεί κανείς ...εμείς δεν αφήσαμε ψίχουλο ..... Εγώ έβαλα κατεργασμένη ζάχαρη αλλά εκεί που το δοκίμασα για πρώτη φορά είχε καστανή ζάχαρη . Την συνταγή πήρα απο μια Βελγίδα φίλη μου.
-
-
Focaccia greca ή... Η ελληνική σαλάτα αλλιώς! Focaccia greca ή... Η ελληνική σαλάτα αλλιώς!
Στον σύζυγο μου αρέσουν πολύ οι πίτες και τα λαχανικά! Τόσο που διατηρεί το δικό του μποστανάκι, ώστε να τα απολαμβάνουμε φρέσκα-φρέσκα και χωρίς φυτοφάρμακα. Σκέφτηκα λοιπόν να τον ευχαριστήσω και παράλληλα να τα αξιοποιήσω, κάνοντας αυτή τη φοκάτσια... #μπαμπάς #παιδί
-
Focaccia !!🤤😁 Πρώτη φορά🙄 Focaccia !!🤤😁 Πρώτη φορά🙄
Άμα κάτσω λίγο ακόμα καραντίνα θα με πάρουν με το τραπέζι αγκαλιά 🙄🤤😷🤧Συνταγή εδώ⬇️ https://www.instagram.com/tv/CbH6NJaP3T7/
-
-
Ανθισμένη focaccia Ανθισμένη focaccia
Η άνοιξη είναι όμορφο να μπαίνει και στην κουζίνα...Με διάθεση άνοιξης πρέπει να εργαστούμε και για το δώρο της μανούλας μας...Και τι καλύτερο δώρο σε αυτήν, από μια όμορφη δημιουργία στη μαγειρική, αποδεικνύοντάς της ότι μας έκανε άξιες ... αντάξιές της...Υγεία & αντοχή σε όλες τις μανούλες!#μαμά
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24169904
Σχόλια