Ensalada de morcilla

Nuria Gonzalez
Nuria Gonzalez @Nuri2305

Quería hacer algo diferente, la morcilla del cocido con la ensalada dando un toque muy especial.

Ensalada de morcilla

Quería hacer algo diferente, la morcilla del cocido con la ensalada dando un toque muy especial.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 bolsacanónigos
  2. 8dados de queso de cuña
  3. 1morcilla con arroz
  4. 8tomates cherry
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal
  7. Crema de vinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparamos en un cuenco los canónigos y los tomates cherry.

  2. 2

    Cortamos 2 lonchas del queso de cuña, quitamos la corteza, las cortamos en dados y añadimos a los canónigos.

  3. 3

    Sofreímos 3 minutos la morcilla a fuego medio quitándole la piel y desmenuzándola. Cuando esté lista añadir a los canónigos.

  4. 4

    Añadir sal al gusto, 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra y 1 chorrito de crema de vinagre.

  5. 5

    Lista para comer. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nuria Gonzalez
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