Galleta de mantequilla con nuez
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezcla la mantequilla y los azúcares hasta obtener una masa cremosa.
- 2
Agrega los huevos y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
- 3
En un bowl aparte, tamiza todos los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, maicena, bicarbonato de sódio y sal).
- 4
Integra poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y luego revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Agrega la nuez picada a la masa y mezcla hasta que la nuez esté bien integrada.
- 6
Haz bolitas de 50 gramos (pueden pesar lo que a ti te guste), y llévalas al congelador por 1 hora.
- 7
15 minutos antes de que la hora de congelación termine, precalienta el horno a 180º C y engrasa las bandejas donde hornearás las galletas.
- 8
Una vez transcurrido el tiempo de congelación, coloca las galletas en las bandejas y mételas al horno por 30 minutos o, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
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