Preparar el arroz siguiendo la receta clásica y a este agrega la cucharadita de azafrán.

Una ves esta un poco frió debemos colocar la mitad del arroz en un molde de hornear y nivelamos un poco, luego agregamos el jamón haciendo una capa después el tomate en rodajas y por último el queso y con el arroz restante cubre todo bien formando una ultima capa.

Coloca el molde en el centro del horno y deja gratinar por 10 minutos. retiras y sirve.

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