Dulce de lechosa casero

Alondra Gioconda Rodriguez @cook_7474677
Paso a paso
- 1
A la concha de la lechosa se le hace una raya con la punta del cuchillo para que llore la leche de una noche para el siguiente día.
- 2
Se pela la lechosa y se corta en forma de hoja o pluma. Se coloca en una bandeja y se coloca al sol fuerte para que el sol haga su acción de desecado natural, medio día aproximadamente.
- 3
Después se coloca en una olla con agua que cubra la lechosa con una pizca de bicarbonato, al primer hervor se baja y con agua fría se lava las lechosa.
- 4
Después se coloca la lechosa con poca cantidad de agua con todos los ingrediente. Y se deja hacer el melado aproximadamente una hora. Se deja reposar y se lleva a la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alondra Gioconda Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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