Peras especiadas al vino
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Peras especiadas al vino
Paso a paso
- 1
Lavar, no pelar, cortar a la mitad, quitar centro
- 2
Poner en una ollita profunda, volcar el vino tinto dulce (pueden usar rosado o blanco si prefieren)
- 3
Agregar la flor de anís estrellado (una sola)
- 4
Poner las semillas de cardamomo y una pizca de cardamomo en polvo (opcional)
- 5
Si usaron tinto que no es dulce agregar 2, 3 cucharadas de azúcar
- 6
Cocinar a fuego mínimo hasta que el vino reduzca y se forme consistencia como de almíbar
- 7
(colar para retirar las semillas) servir con un poco del almíbar de vino
- 8
Comer tibio solo o con una bocha de helado, crema
- 9
O poner en un hermético, llevar a la heladera y disfrutar bien frío !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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