Ensalada de rúcula, tomate y queso fresco (puede prepararse con Mozzarella)

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

La ensalada de rúcula con tomate y queso fresco, es un plato muy rico y muy digestivo. Ideal para días de intenso calor (16-04-2017)

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavamos bien y secamos la rúcula. Luego la ponemos en una bandeja, como yo la he puesto.

  2. 2

    Mientras picaremos los tomates en dados y los ponemos en un bol con (aceite, sal y orégano) unos 10 minutos cuando haya pasado ese tiempo, ponemos los tomates aliñados sobre la rúcula.

  3. 3

    Picaremos el queso fresco en dados pequeñitos. Ponemos por encima del tomate un poco de vinagre de manzana y como punto final, encima le añadiremos el queso tierno fresco. Y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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