Ensalada caprese (Tomates cherry, albahaca y queso)
Carolina Apecetche @CaroApe21
La sencillez de la combinación perfecta de proteínas y vitaminas. Ideal para llevar en una vianda.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconalbahaca
Ensalada caprese (Tomates cherry, albahaca y queso)
La sencillez de la combinación perfecta de proteínas y vitaminas. Ideal para llevar en una vianda.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconalbahaca
Paso a paso
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Lavar y enguajar con dos gotas de cloro por litro de agua las verduras. Cortar el queso en cubitos. Luego simplemente mezclamos los ingredientea
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Finalmente condimentamos de la siguiente manera: primero sal, luego aceto y finalmente el aceite. El secreto de este orden es del cocinero Donato de Santis. De este modo no queda impermeabilizada la ensalada, dando paso a los otros sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Apecetche le encantará ver cómo quedó.
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