Rollitos o Iozas de Col

#delantaldorado. Unos rollitos diferentes, si los quieres más contundentes puedes poner bechamel en vez de la leche evaporada

Un plato fácil y de aprovechamiento, con un importante aporte de verduras que al combinarse con el arroz resultan deliciosas. #vegetal

Una vez más investigando en la cocina, se nos ha ocurrido hacer nuestra particular versión de los famosos rollitos de primavera del chino. Tenía muchas ganas de hacerlos, y como no había masa filo o brick en el supermercado, los he preparado con una fina masa de hojaldre de las redondas. Todo un acierto, la textura hojaldrada en el rollito funciona a la perfección, aportando el necesario punto crujiente de esta receta. Hemos respetado el relleno original añadiendo brotes de soja y acompañándolo con nuestra salsa agridulce casera. No dejéis de probarlo, un plato sencillo, rico y muy original. Otro de mis momentos preferidos para disfrutar cocinando con mi hija 😍

Llevo días con antojo de rollitos de primavera y hoy he decidido hacerlos al horno y a mi manera#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #árboldenavidad #árbolnavideño

Sigo probando en casa la cocina china, o al menos la que hay en los restaurantes chinos de nuestro país.Hoy le ha tocado el turno a los típicos rollitos, y los he cocinado a mi manera con ingredientes que tenía en casa.#comidachina#aprovechamiento#fotografía

Esta noche teníamos invitados en casa y he hecho comida china casera. He hecho varios platos y os lo iré colgando tal como tenga las recetas hechas. Vamos a ello#comidachina#comidacasera#onerecipeonetree

Me gusta más hacerlos caseros que sé lo que llevan... muy fáciles y ricos para hacer en casa.

Esta delicioso y muy fácil de hacer

PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/3RNrLFV8ZXA( COCICHANEL)

Reconozco que loz antojos de comida del chino que los de casa tenemos ahora que no podemos ir son de otro mundo, Hoy os traigo el... entrante por excelencia, sí, son sus magníficos rollitos, lo bueno es que son más fáciles de lo que uno puede pensar.🤔 Y de ricos... Comprobadlo vosotros mismos.😋

Se pueden cubrir los rollitos de tomate frito o bechamel antes de añadir el queso. También se pueden cambiar los surimis por salchichas o alguna verdura.

Junto al brócoli y la coliflor, el repollo es un buen aliado del organismo contra el cáncer. Es también una fuente excelente de vitamina C, fibra, potasio, entre otros.En esta receta, también tenemos el aporte de las proteínas de la carne, que le hace realzar el sabor tan particular del repollo o col, y hacernos deleitar de unas recetas únicas e inolvidables.Gracias y espero que os guste.

En este caso recuperada de la anterior receta. Daré los pasos necesarios para hacerla de cero

En Rumanía comí este delicioso y nutritivo plato acompañado de una rica cerveza. Ese día hacía muchísimo frío y comimos mis hijos y yo en la terraza de un restaurante muy bonito que está en la plaza principal de la preciosa ciudad de Brashov, a pesar del frío la comida nos supo a gloria.Cuando yo la hice en casa le puse el bacon también, pero creo que se puede prescindir de él para que el plato no sea tan pesado.

Olvidé hacer la foto final 🤭 la receta la vi en el blog de Anna recetas fáciles, que recomiendo visitar sin ninguna duda.

Quería gastar unas láminas que tenía en el congelador he hice estos rollitos de primavera fáciles y rápidos, además que estaban riquísimos. Lo cierto es que es la primera vez que cocino con salsa de soja y repetiré con este ingrediente más platos porque estaban buenísimos.A mi los primeros me quedaban muy bonitos, pero he de pedir perdón por la foto, ya que salían del aceite y se los comían de momento en casa, tenía que hacerlos de prisa y corriendo, así que ni foto por dentro ni nada y la que les hice fue de los últimos que ya ni me esmeraba en enrollarlos 😔Ese fue el día que comimos de pie en la cocina mi marido, Carmen y yo 🤣 (menos mal que Carlota estaba con potitos, porque sino no me dejaban tiempo ni para que se enfriaran) 🤭

Para 6 rollitos aprox. La cantidad depende de nuestro gusto, si te gusta más zanahoria pues más, más puerro pues más y así.

#LasRecetasDeCookpadEl tipo de oblea ideal para estos rollitos es la de "papel de harina"se vende es sitios especializados y es difícil de conseguir. Otra opción es la oblea de arroz, quizás algo más fácil de conseguir, lo que pasa es que esta hay que sumergirla en agua antes de usarla para hacerla maleable, la ventaja de usar este tipo de oblea es que es apto para las personas con celiaquia o intolerancia. Otra opción es la masa brisa, está masa la podemos encontrar en cualquier supermercado. Yo he utilizado obleas de arroz, en casa no tenemos problemas de celiaquia ni intolerancias, pero las tenía dando vueltas de un taller de rollitos vietnamitas y había que darles salida.

Receta rápida y fácil para desayunos y meriendas

Los clásicos rollos de vino o rollitos de vino blanco, os dejo la receta por que vi la de un nuevo amigo, navideño, y me acordé de la receta que de toda la vida ha hecho mi madre y mi abuela. Una receta dónde el cariño brilla. A mis hijas les encantaban estos rollos de vino, también los rollitos de anís, jejeje. Y ahora los nietos también los piden. Dejo hoy la receta escrita y a ver si el jueves que ya los tengo en casa "hacemos anillos de vino" así juegan ellos mientran hacen los rollitos tradicionales de vino.Estos rollos se hacen al horno, no son rollitos fritos como los de anís por ejemplo, estos son más parecidos a la elaboración de los rollos de naranja, van cocidos y la masa queda más consistente y compacta que en los otros. También son algo menos grasos. Según la zona de Alicante o Murcia dónde estemos pues se utiliza un vino blanco u otro, yo en este caso voy a usar mistela, vino dulce riquísimo y que hace que los rollitos salgan blanquitos y muy dulzones.

Nos apetecía comida china, así que hice rollitos, ternera con setas, sushi y tallarines, por lo que no tengo la foto del plato hecho es que los comensales tenían prisa y no me daba tiempo a sacar los platos que se los llevaban volando

#cookpadkitckentour #CookpadGlobal

Quise probar una nueva receta, que la col no se hiciera aburrida. Quería darle más uso más allá del conocido ''trinxat de la Cerdanya''. Así pues me inspire en los Gouompki polacos.

Seguimos de receta de aprovechamiento. El pescado al horno sobrante con la col rizada del huerto darán un resultado óptimo 😋👍