Enchiladas rellenas de pollo con salsa de tomates, chile y cilantro, se espolvorea queso rallado y se gratina.Ver también: Vídeo Enchiladas suizas.

Se acompaña perfecto con frijoles refritos y bolillo

Aunque el nombre confunda lo cierto es que esta receta pertenece al recetario méxicano y no al suizo. Se le da el nombre de enchiladas suizas por los quesos que se utilizan para prepararlas.

Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se realizan con tortillas de maíz cubiertas con alguna salsa.

Puedes ver la video-receta aquí https://youtu.be/RkrTJGiz6Qo y seguirla paso a paso

Tip: para darle más sabor a una salsa: 1/4 cebolla rallada, prensar 1 diente de ajo.Se fríen en 2 cucharadas de mantequilla sin sal y un poco de aceite. (7 min. aproximadamentea fuego medio).Se puede acomparñar con frijoles refritos.

La genial de esta receta es que la mayoría de ingredientes los podes cambiar o sustituir!

Gracias a kukit, nuestro colaborador proveedor de los ingredientes necesarios para elaborar esta y otras ricas recetas, como el taboulé de couscous con granada o el bacalao al ajoarriero, hemos podido realizar estas deliciosas enchiladas, un plato típico de México que varía mucho según la zona del país donde se haga. Se trata de tortillas de trigo rellenas y enrolladas sumergidas en salsa picante.

Soy amante de la comida mexicana y desde que hice este plato, se ha convertido en mi favorito, para los amantes del picante!!! Es una receta facilísima aparte de buenísima, para chuparse los dedos y volver a repetir!! 🇲🇽🌮🌯🤤

He aprovechado todas las cositas sueltas que tenía en la nevera esta semana y he cocinado estas “enchiladas” o fajitas y han quedado de vicio. Espero que os gusten y que si os apetece probarlas, sustituyáis los ingredientes con las cosas que más os gusten. A la próxima probaré a hacerlas de pollo 😋

🐤🧅🧄🌶🌱En esta receta el ingrediente estrella es el picante, según te guste más o menos, así le pones. Y que no te engañe su aspecto, parece poca cosa, pero es muy saciante.

Bueno, bonito, y barato

Receta de Enchiladas norteñas. Hay bastantes varaiantes de estas enchiladas, en su origen se hacían con salsa es tomate y chile chipotle, con queso gratinado y generalmente rellenas de pollo o papa.Esta es la única receta que he encontrado, si alguien sabe la original que nos la diga.

Mi versión de unas deliciosas Enchiladas de puerco, un platillo tradicional mexicano que no puede faltar en ninguna mesa. Las enchiladas son un platillo versátil que pueden ser preparadas de muchas formas diferentes, pero en esta ocasión te muestro una receta adaptada con carne de cerdo y una salsa con sriracha. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/bO0ILvWzhnY

Os comparto esta otra receta que me encanta cuando como en un restaurante mexicano y que por primera vez me animé a cocinarla. Es muy fácil y está riquísima 😋. Os la recomiendo#delantaldorado #sinlactosa #nachosday

#160. Con todos mis respetos a la comida tradicional mexicana, me he atrevido a hacer este delicioso plato a mi propio estilo con un resultado espectacular. Está exquisito, hay que probarlo.

Mole negro pollito cocido y desebrado crema queso y cebolla

Podemos combinar este plato perfectamente con guacamole con totopos o nachos con queso para empezar.*Con dos enchiladas por persona da de sobra, ya que llenan mucho.

https://pekandoconeva13.com/2018/04/03/enchiladas-de-carne/COCINA TRADICIONAL
Esta receta se la he tomado prestada a Sandra del blog ApfelStrudel Kuchen es compañera de asalto en el reto Asaltablogs
Me gusto el asalto que hizo cuando toco asaltar a Montse de no sin mi taper  y ahora la he hecho yo aunque yo le he añadido un ingrediente más, lo que ha hecho que picara un poquito pero no por eso les ha gustado menos.

Enchiladas mineras son típicas de la cuna de la independencia mexicana, del estado de Guanajuato, un plato propio de los trabajadores mineros, tienen dos ingredientes principales, la tortilla y la salsa caldosa y se acompaña con rábano y cebolla picada.Vídeo: Vídeo de Enchiladas Mineras

😀

Enchiladas rellenas con carne picada, tomate y pimentón, gratinadas con pimiento asado y queso por encima.

Un típico antojito mejicano; las tortillas de maíz, relleno de pollo o pavo y la infaltable salsa de chile (picantes)Información útil sobre el las Enchiladas de Mole poblano.* Ver todas nuestras Recetas de enchiladas de mole.* Las más conocidas son las enchiladas de mole poblano y las enchiladas de mole con pollo.* También hay una enchiladas de mole dulce.* Unas de las más populares en México son las enchiladas de mole oaxaqueñas, con una larga historia y tradición.* Si hay prisa puede ser útil hacer unas enchiladas de mole Doña María. Ver la receta de Maggitta Mole Doña María.* Ver también: Enchiladas de tres tipos.Vídeo: Vídeo de enchiladas de pollo en 1 minuto

Unas buenas Enchiladas con el picante de la piparra que, al menos a mí personalmente, me encanta! Es picante pero fresco al mismo tiempo y no tan agresivo como otros productos. En casa nos encantó la receta y ya la he hecho alguna vez más. Dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hizo: https://youtu.be/3xj0ExrCe04

Las enchiladas es una de las comida más populares de México, se hacen a base de tortillas (recordar de tortillas son panes planos -como los de los tacos-), y algún relleno, en este caso el antojito es de una ricas enchiladas de el pollo (también serviría carne de pavo) y salsas de chile (salsas picantes). Para los que les preocupe el picor de los chiles, en mi sección de trcuos podéis ver el grado de picante de los diferentes chiles.Por otra paqrte las enchiladas rojas (las hay verdes, suizas, de mole, frijol...) se hacen la base de una salsa puede ser el jitomate o chiles secos que le proporcionen el color rojo deseado.Vídeo: Enchiladas suizas