Enchiladas suizas

Name: Enchiladas suizas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Pechuga de pollo; 1/2 Cebolla morada; 3 dientes ajo; al gusto Cilantro fresco; 4 tortillas de maíz; 1 bote salsa verde; 1/2 brick nata; Queso

Iratiti @irati2k

Bilbao

Enchiladas suizas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h

2 raciones

400 gPechuga de pollo
1/2Cebolla morada
3 dientesajo
al gustoCilantro fresco
4tortillas de maíz
1bote salsa verde
1/2 brick nata
Queso

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Empezamos cocinando el pollo en un recipiente con media cebolla, tres dientes de ajo y un ramillete de cilantro fresco por aproximadamente 20 minutos
2

Cuando el pollo esté listo lo deshebramos y reservamos el caldo
3

Pasamos la salsa por fuego medio y le añadimos la nata. Cuando esté lista bañamos las tortillas una a una y las pasamos por la sartén. Las rellenamos de pollo, queso y un poco de salsa y las dejamos en un recipiente para horno previamente bañado por salsa. Que tengan este aspecto
4

Ponemos cuatro lonchas de queso encima de nuestras enchiladas y metemos las enchiladas con el horno previamente precalentado a 200 grados durante 10 o 15 minutos.
5

Decoramos con cilantro y cebolla morada si se quiere