Salmón con verduras al horno
Nuria_Es @nuriaes
Me encantan las verduras al horno y con el salmón y unas buenas especias van perfectas!
Salmón con verduras al horno
Me encantan las verduras al horno y con el salmón y unas buenas especias van perfectas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos las verduras y cortamos en rodajas el cabacín y la berenjena y hacemos una cama con ellos en una bandeja de horno.
- 2
Encima ponemos la cebolla y el tomate cortados en gajos.
- 3
Colocamos los filetes de salmón encima.
- 4
Cortamos los ajos en rodajas y el perejil y los picamos en un mortero con un buen puñado de sal. Le añadimos el vino y el resto de especias y lo mezclamos.
- 5
Añadimos la mezcla repartiéndose bien por encima de toda la bandeja.
- 6
Horneamos arriba y abajo a 200º C con ventilador durante 45-50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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