Jugo de Soja mejor que los comprados 😋
Hace días que estaba por subir esta receta porque la busqué aquí en la aplicación de la casa, para encontrar variantes y no la encontré.
Así que acá te traigo el delicioso jugo preparado en casa como el Jumex o Ades pero más rico y a tu gusto
Jugo de Soja mejor que los comprados 😋
Hace días que estaba por subir esta receta porque la busqué aquí en la aplicación de la casa, para encontrar variantes y no la encontré.
Así que acá te traigo el delicioso jugo preparado en casa como el Jumex o Ades pero más rico y a tu gusto
Paso a paso
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En una taza pon las tres cucharadas de harina de soja. Si te gusta más espeso como es mi caso Le agregué una cucharada de harina de avena.
Sumamos un poco de agua y mezclamos hasta deshacer los grumos. Ponemos poco a poco más agua, seguimos revolviendo hasta completar la media taza.
- 2
El resto del agua lo ponemos a hervir. En mi caso mientras iba calentando el agua le sumé tres cucharadas de stevia en hojas y una de menta. Te digo opciones puedes ponerle jengibre, salvia, canela, clavo, vainilla o alguna hierba que te guste.
Sé creativ@ 😉
- 3
Cuando comenzó a hervir el agua le sumé la media taza que ya tenía bien mezclada la harina y ahora integré todo revolviendo para que no se asiente en el fondo.
Hervir durante 1 o 2 minutos o un poco más hasta que veas que tiene una consistencia apenas espesa.
Apaga el calor y que repose para enfriar.
- 4
Mientras va enfriando colocamos en el mixer o licuadora fruta de nuestra preferencia. En mi caso agregué dos rodajas de ananá pero bien podría ser manzana que va muy bien con la canela qué hubieras agregado en la otra preparación que estaba sirviendo, durazno, pera, ciruela que sabe muy rico con salvia o directamente jugos exprimidos de cítricos como naranja o limones que van muy bien con el jengibre la menta. Mermeladas que tuvieras sería otra opción.
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Una vez que enfrió la infusión se la sumamos al licuado de fruta y volvemos a licuar todo junto. Colamos con colador o filtro fino.
- 6
Prueba la preparación. Puedes agregar más agua si te parece que está muy fuerte o muy espesa. También te recomiendo endulzarla lo suficiente con algún edulcorante saludable o miel.
Es importante que la bebida sea sabrosa, así lo disfrutas.
Listo para envasar y a enfriar.
A los pequeños de la casa Les va a encantar y te recuerdo que las propiedades de la soja y la avena son excelentes alternativas para desayunos y meriendas. No solo como refresco sino también como sustituto de las leches.
- 7
🤩 Un bonus track
Puedes sumarle 50 ML de vinagre de manzana orgánico o medio vaso de kombucha, deja reposar 24 o 48 horas depende de la temperatura. de tu entorno y obtendrás además una bebida es efervescente.
Espero que disfrutes mucho y te animes a prepararla déjame un comentario si te gustó y qué sabores usarías.
Fuerte abrazo y paz profunda, desde Montevideo Uruguay al mundo.
Cooksnaps
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