Arroz con gambas (1 persona)
Gonzalo @PiimPamPum
Paso a paso
- 1
Hacemos el sofrito: en una sartén echamos un poco de aceite y freímos las gambas, el pimiento, la cebolla y el tomate a medio fuego durante 8 minutos
- 2
Echamos un chorrito de vino y seguimos friendo por 1 o 2 minutos
- 3
Echamos todo lo de la sartén en una olla. Añadimos el agua, el arroz, la sal y el pimentón.
- 4
Cocemos hasta que haya absorbido el agua. Por unos 10 min. Se puede usar una tapadera para regular: (con tapadera en general aguantará más el agua y el arroz se cocerá por más tiempo)
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