Tarta integral, acelga, zapallito y pollo

Cecilia Rodriguez
Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952

Con tres ingredientes realice una tarta pascualina combinada 🥧

Tarta integral, acelga, zapallito y pollo

Con tres ingredientes realice una tarta pascualina combinada 🥧

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Ingredientes

2 hs.
4 a 16 raciones
  1. Para la masa
  2. 500 grharina integral
  3. 3/4 tazaaceite
  4. 3/4 tazaagua tibia
  5. 1huevo
  6. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  7. C/NMaizena
  8. Relleno
  9. 1Acelga chica
  10. 2zapallitos
  11. 1muslo de pollo o 1 suprema
  12. 1Cebolla
  13. 1/2morrón rojo
  14. 1/2 morrón verde
  15. Ajo, perejil, orégano, pimienta,
  16. sal
  17. 2huevos
  18. C/NAceite
  19. 100 grqueso rallado

Paso a paso

2 hs.
  1. 1

    Comenzamos con la masa. En un bols colocar la harina en el medio hacer un huecos y agregar el huevo, el aceite, y el agua.

    Unir todo, debe quedar húmeda pero no muy mojada, El agua se va agregando de a poco ya que las harinas a veces requieren más o menos agua.

    Colocar en la mesa y estirar. Espolvoreada con la maizena y el polvo de hornear. Doblar y estirar nuevamente y volver espolvorear con maizena y polvo de hornear y doblar en tres partes. Dejar descansar or 20 minutos.

  2. 2

    Mientras la masa descansa, preparamos el relleno
    Doramos la cebolla los morrones.
    Agregar las verduras picadas y cocinar hasta que estén blandas.

  3. 3

    Agregar el pollo, el queso rallado y los condimentos

  4. 4

    Estirar la masa en dos partes, rellenar y tapar.
    Llevar a horno 180 gr. 30 minutos.
    Opcional : pintar con huevo y azúcar la tapa antes de hornear.
    Lista para disfrutar.

  5. 5

    Me sobró masa y relleno. Hice un arrollado.
    Bendiciones!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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