Casita de galleta de jengibre

Name: Casita de galleta de jengibre
Cuisine: chilenas
Ingredients: 125 gr mantequilla con sal; 100 gr azúcar morena; 3 cdas miel; 1 huevo; 370 gr harina; 1 cdta bicarbonato; 1 cdta canela; 1 cdta jengibre; 1/2 cdta clavo de olor molido; 1/2 cdta nuez moscada molida

Diana @cook_41238550

Casita de galleta de jengibre

Guardada

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Ingredientes

125 grmantequilla con sal
100 grazúcar morena
3 cdasmiel
1huevo
370 grharina
1 cdtabicarbonato
1 cdtacanela
1 cdtajengibre
1/2 cdtaclavo de olor molido
1/2 cdtanuez moscada molida

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la mantequilla, el azúcar moreno y la miel.
2

Agregar el huevo
3

Agregue los ingredientes secos (harina, bicarbonato de sodio, jengibre, canela, clavo, nuez moscada y sal)
4

Refrigerar la masa por al menos 30 minutos
5

Precalentar el horno a 180 grados
6

Estirar la masa y cortar las galletas de jengibre con un cortador de galletas de tu elección. (en mi caso imprimí los moldes)
7

Transfiera las galletas de jengibre a una bandeja para hornear
8

Hornear a 180°C durante 10 a 12 minutos.
9

Deje que las galletas de jengibre reposen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
10

Al enfriarse decorar antes de armar
11

Para armarlas es necesario pegarlas con glaseado (yo lo hago con azúcar flor, merengue en polvo y agua)