“Pastel de naranja con pepitas de chocolate”. (Orange cake with chocolate chips)
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un pastel de naranja y chocolate, muy esponjoso. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo!
“Pastel de naranja con pepitas de chocolate”. (Orange cake with chocolate chips)
Hoy vamos a hacer un pastel de naranja y chocolate, muy esponjoso. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar redondo con orificio central, 26 cm de diámetro, base con papel de hornear, todo el molde, engrasado y enharinado
- 3
Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo. Preparar la ralladura de 2 naranjas y 150 ml de zumo. En un bol ponemos los huevos, batir hasta que espumen, añadir el azúcar, batir hasta que dupliquen su tamaño y tengan un color blanquecino
- 4
Esta es la textura que nos tiene que quedar. Incorporar la ralladura de las dos naranjas, el zumo
- 5
La esencia de naranja, mezclar todo muy bien. Incorpora el aceite, mezclar. Añadir la harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad, mezclar muy bien
- 6
Por último, pondremos las pepitas de chocolate, mezclar. Poner la masa en el molde preparado, colocar en la superficie pepitas de chocolate. Poner sobre las pepitas abundante azúcar (esto creará una corteza crujiente)
- 7
Meter en el horno durante 35‘. Pinchar con aguja el pastel y comprobar que está bien cocido. Pasado el tiempo, este su aspecto sacar del horno, poner sobre rejilla y dejar que se enfríe por completo.
- 8
Desmoldar
- 9
Poner sobre plato de presentación
- 10
Cortar una ración
- 11
Un pastel muy esponjoso (Very fluffy!!)
- 12
Se deshace en la boca!
- 13
El sabor de la naranja y el chocolate…… sin palabras!
- 14
Maravilloso!
- 15
Una verdadera delicia para el paladar!
- 16
Muy sencillo de hacer y con un resultado impresionante!
- 17
Un desayuno o merienda…. divino!
- 18
Esponjo, muy aromatizado y con un sabor muy delicioso!
- 19
Acompañado de un café…….
- 20
Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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