Fideos con conejo
Al final con el conejo en salsa que sobrò del Jueves, he hecho esta rica fideuà que nos ha sorprendido muy gratamente, ha quedado buenísima.
Para hacer el conejo en salsa, ver la receta : @Conejo en salsa con toque picantito
Fideos con conejo
Al final con el conejo en salsa que sobrò del Jueves, he hecho esta rica fideuà que nos ha sorprendido muy gratamente, ha quedado buenísima.
Para hacer el conejo en salsa, ver la receta : @Conejo en salsa con toque picantito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estas tres primeras fotos son de la elaboración del conejo en salsa. Lo que sobrò fueron las paletillas, costillas y zona lumbar, salsa, champiñones y algunas aceitunas,
- 2
En una paellera, pon la cucharada de aceite y saltea un poco los fideos con un poco de colorante y toque de sal. Añade los trozos de conejo
- 3
Calienta la salsa con dos vasos de fumet o agua, cubre los fideos, incorpora los dados de jamón y cocina hasta que los fideos estén cocidos. Si es necessrio añade más fumet o agua
- 4
Rectifica de sal. Decora con tiras de pimiento morròn, sirvelos calientes
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