Revuelto de patatas, pollo, y pimientos, con queso

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
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Ingredientes

30 min
2 personas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un bol, mezclamos el aceite, junto a media cucharadita de curry, pimentón dulce, pimienta, cúrcuma, ajo, comino y sal.

  2. 2

    Cortamos el pollo en tiras, lo echamos en la mezcla anterior y removemos.

  3. 3

    Cuando estén totalmente mezcladas ambas cosas, lo echamos en una sartén y doramos.

  4. 4

    En una sartén aparte, doramos el pimiento, cortado en brunoise. Cuando esté, lo incorporamos al pollo.

  5. 5

    Lo ponemos todo en un plato, y echamos el queso rallado y las hierbas provenzales por encima. Metemos en el microondas y calentamos hasta que se derrita el queso.

  6. 6

    Servir y disfrutar, que con la barriga vacía, no se muestra alegría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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