Paso a paso
- 1
En una taza ponemos el agua tibia, la levadura una cucharada de azúcar que tenemos medida y lo dejamos en un lugar para que crezca.
- 2
En un bowl ponemos la harina y la levadura ya crecida y mezclamos.
- 3
Y ahora le ponemos los huevos, manteca, la sal y lo mezclamos.
- 4
Cuando tengan una masa le agregan el azúcar y lo incorporamos bien. Va a estar muy chiclosa eso es normal, cuando esté así le agregamos la leche en polvo.Lo amasamos todo muy bien y si es necesario agregar más harina pero sólo un poco. Ay que golpear la masa hasta que tome forma.
- 5
En un bowl ponemos aceite abajo colocamos la más y le ponemos un poco de aceite arriba para que no se haga costra y lo dejamos elevar por dos horas.
- 6
Para la cobertura : tamizamos la harina y el azúcar glass, ponemos la manteca y formamos una masa. Y la llevamos al refrigerador.
- 7
Para la de cacao vamos a cortar la masa que teníamos en dos y a una lw agregamos el cacao y lo integramos bien.
- 8
Ya que pasaron dos horas, cortamos la masa en cuatro partes y formamos pelotitas bien redondas y lo dejamos elevar en una placa engrasada con manteca o aceite por 30 minutos.
- 9
Sacamos las masas del refrigerador, y vamos a hacerlas como tapas de empanadas. Pueden poner un plástico arriba y abajo de la masa y aplastar con algo plano para que se quede bien redonda.
- 10
Una ves que tengan las cuatro, le ponemos esa masa arriba de las conchas así como pegandola.
- 11
Le hacemos los cortes que se ven en la imagen. Yo lo ise con un cortador de pizza.
- 12
Lo metemos a un horno de 180° por 20 Minutos aproximadamente y listo.
- 13
- 14
- 15
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan tipo cortadillo
Es una receta mexicana, lo vi en YouTube me recordó a una torta que comía cuando era más pequeña.
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
Rosca de chocolate
Esta receta es una de tantas que mejor salen, usualmente uso un savarin número 30 y queda perfecto ❤
-
-
-
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰 -
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
-
-
-
-
-
-
Brownie de harina de garbanzos
Un día fui a comprar unos insumos y vi en el lugar varias harinas, de vino o uva, de garbanzos, la clásica de almendras y quise probar algo diferente, así que empecé con esta, sale muy rica espero la disfruten ustedes también, lo encontré en el blog de pepebar. Es excelente para el que quiera probar algo diferente y fácil de hacer además la harina de garbanzos es mucho más sana que la harina de trigo normal. Juan -
-
-
-
Torta amor
Por fin me animé a hacer esta receta que una amiga me pasó hace un año. Me parecía muy elaborada, un poco difícil. Pero para demostrar amor nada puede ser complicado y así dejé impregnado corazones de amor en este pastel❤❤.
-
-
-
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁
-
-
Más recetas
Comentarios (2)