Ensalada de Tomates Cherry con sabor Oriental

Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui

Una ensalada llena de colores con tomatitos de 4 colores: rojos, amarillos, naranjas y morados!!!...y llena de sabor. Espero les guste!!! #DelantalGlobal2024 #RecetasconTomatesCherry

Ensalada de Tomates Cherry con sabor Oriental

Una ensalada llena de colores con tomatitos de 4 colores: rojos, amarillos, naranjas y morados!!!...y llena de sabor. Espero les guste!!! #DelantalGlobal2024 #RecetasconTomatesCherry

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grsarroz yamaní hervido,
  2. 1filet de pescado fresco,
  3. Tomates cherry de colores, a gto (yo le pongo un montón porque me encantan),
  4. 1/2berenjena morada,
  5. Semillas de Sésamo Blanco y Negro, a gto.,
  6. Salsa de soja/ Aceite de oliva, a gto

Paso a paso

  1. 1

    Grillar el pescado (yo usé palometa) y la berenjena y reservar.

  2. 2

    En un bowl cortar los tomatitos en cuartos y mezclar con la berenjena grillada picada.

  3. 3

    Desmenuzar el pescado y agregarlo al bowl junto con el arroz previamente hervido.

  4. 4

    Aderezar con la salsa de soja, el aceite y las semillas, integrando todos los sabores,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui
Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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