Paneton dulce húmedo y esponjoso
ANA. @cook_108140673
Primer pan dulce del año para unos ricos mates o simplemente un ☕️
Paneton dulce húmedo y esponjoso
Primer pan dulce del año para unos ricos mates o simplemente un ☕️
Paso a paso
- 1
En un bol agregar los huevos mezclar, agregar el azúcar de a poco y seguir revolviendo
- 2
Agregar la leche y seguir mezclando, la levadura, ralladura de limón, esencia de vainilla y la miel y seguir mezclando bien
- 3
Agregar la harina con una pizca de sal
- 4
Mezclamos bien todo y dejamos descansar unos 40 a 50mim. El leudado es fundamental.
- 5
Le agregamos las pasas en mi caso las remoje en coñac es opcional. Dejamos nuevamente descansar unos 30 minutos más mientras el horno se calienta bien.
- 6
Luego sacamos y sial pincharlo sale limpio está listo. Para decoración le mojé con almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANA. le encantará ver cómo quedó.
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