Solomillo de ternera 🥩

Plato express y rico

Receta con solomillo de ternera para 2 personas

La ternera no es fácil de encontrarla tierna. La mejor pieza el "solomillo". También ocurre que la ternera la importan mucho y no es como la de aquí. En la carnicería de la familia, sabemos que es de España y ésta concretamente de Salamanca. Claro, no es barato y menos siendo de España.GXL.Pd.- participará en el concurso, por los colores amarillo del aceite y el rojo del pimentón.

#RecetasNavidad

Reyes vino hacerme una visita👩‍🦳. Yo tenía la comida medio a preparar, calculando los tiempos🕰. La verdad lo más difícil en la cocina son los tiempos. Pero finalmente quedaron espectaculares. Celebramos su cambio de look .

Un plato principal delicioso 😋

A veces me pongo a mirar recetas y me da por fusionar algunas ideas en una sóla, este es el resultado de una de esas veces.

Esta receta la encontré en internet, pero la he adoptado y me gustaría compartirla con vosotros. Muy rica y muy facilita, ideal para ese evento que queremos impresionar y no tenemos tiempo.

Si habláramos de la parte más tierna del cerdo; sin duda estaríamos de acuerdo de que se trata del solomillo.Con esta técnica te garantizo quedará tan jugoso y blandito que se deshará en tu boca.Tienes la video receta en mi web pilpileando.Com#abecedario

Para hacer rapido en microondas y muy sano para dieta

Os dejo aquí también el enlace de como hago la cebolla caramelizada https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4010597-cebolla-caramelizada?via=sidebar-recipes

Combina la suavidad de la carne de ternera con un empanado crujiente. ¡Perfecto para satisfacer cualquier paladar!

Sin palabras!!!

El solomillo es una de las partes más tiernas y sabrosas de la ternera, es una excelente opción a la hora de adquirir carne que vaya a ser consumida por los más pequeños o mayores de la casa, podemos preparar estas porciones de solomillo en la sartén (con muy poco aceite) o a la brasa, es importante que la carne esté a temperatura ambiente, por lo que deberemos sacarlas un tiempo antes de cocinarla, debemos procurar que el fuego no esté muy fuerte, pues así existe la posibilidad de que la carne se haga demasiado por fuera, pero que por dentro esté prácticamente cruda, cuando terminemos, ya podemos salpimentar las porciones de solomillo y sentarnos a disfrutar.El solomillo al ajillo es un plato facilísimo y rápido de preparar, con un sabor espectacular y una salsa para que puedas mojar.#LasRecetasDeCookpad

tengo otra receta muy parecida "solomillo de cerdo al brandy con tomates secos", esa no lleva tomillo

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com